UMUT YÜKSELEN’in GIDA MÜHENDİSLİĞİ DERGİSİ’nin 49. Sayısında çıkan yazısı… TAKLİT VE TAĞŞİŞGıda ürünlerinin gönül rahatlığıyla tüketilmesini sağlayan en önemli etken tüketicinin gıdaya olan güvenidir. Beslenme hakkı, insanların sağlıklı olarak gıda maddelerine ulaşma hakkıdır. Farklı nedenlerden dolayı insanların bu haktan mahrum […]
Blog Archives
Günümüz dünyasında globalleşme ile birlikte bilgi, iletişim ve teknoloji alanındaki gelişmeler sonucu toplumlar ve kuruluşlar artan rekabet ile ekonomik bir yarışa girmiştir. Var olabilmek için beklentilerini karşılayan ve sürekli gelişen bir yapı kurmak gerekmektedir. Bu da ancak kuruluşlarda tasarım aşamasından […]
Firmaların müşteri beklentilerine ve standartlara uygun ürün veya hizmet verebilecek düzeyde olduklarını kanıtlamaları stratejik bir önem arz etmektedir. Bu nedenle şirketler, yenilikçi olmak, iş verimliliğini arttırmak zorundadır. Bu durum ancak etkin bir kalite yönetim sistemi kurularak ve denetlenerek sağlanabilir. KATKILARI KİMLER […]
Günümüz dünyasında globalleşme ile birlikte bilgi, iletişim ve teknoloji alanındaki gelişmeler sonucu toplumlar ve kuruluşlar artan rekabet ile ekonomik bir yarışa girmiştir. Var olabilmek için beklentilerini karşılayan ve sürekli gelişen bir yapı kurmak gerekmektedir. Bu da ancak kuruluşlarda tasarım aşamasından […]
Theano Danışmanlık Eğitim, tecrübeli kadrosu ve uygulamalı eğitimleri ile firmaların sosyal sorumluluk kavramını anlamaları, iş görenlerin temel hak ve özgürlüklerine saygı gösterme, işletmeyi ortakların haklarını koruyacak ve yatırımları kârlı kılacak bir şekilde yönetme, faaliyetlere ilişkin doğru bilgi sunma ve toplumun […]
GFSI tarafından yayınlanan FSSC 22000 V.5 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi standardı, günümüzde çok çeşitli ülkeler tarafından uygulanmaktadır. Firmaların ve çalışanların, güvenli gıda üretmek, HACCP planı yapmak, tehlike analizleri oluşturmak, ön gereksinim programlarını yönetmek ve sürekli geliştirmek için FSSC 22000 standardını […]
Enerjinin büyük önem taşıdığı günümüzde, enerjinin verimli kullanılması esasına dayanan ISO 50001 Enerji Yönetim Sistemi, her sektörde küçükten büyüğe her türlü işletmeye uygulanabilecek, tek başına olabileceği gibi diğer yönetim sistemleriyle entegre olarak da yürütülebilecek bir yönetim sistemidir. Maliyetlerin azalmasında, sera […]
Günümüzde endüstrileşmenin hızla artması, artan iş kazalarını da beraberinde getirmiştir. ILO’nun (Uluslararası Çalışma Örgütü) konuyla ilgili yaptığı çalışmalar ve global örgütlenme sonucu iş sağlığı ve güvenliği uygulamaları hem yasalaşmış hem de firmalar için yönetilmesi zaruri olmuştur. Her cinsten kuruluş, iş […]
Son yıllarda hızla gelişen bilgi teknolojileri tüm verilerin elektronik ortama taşımasını sağlamıştır. Bu bağlamda kuruluşlar elektronik bilgilerin risk yönetimi, işletme planları, doküman sistematiği, güvenlik açıkları ve acil durum yönetimleri ile alakalı sistem ihtiyacına girmişlerdir. ISO 27001:2017 BİLGİ GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ […]
ISO 22716 Kozmetik GMP – İyi Üretim Uygulamaları sistemi kozmetik sanayi ihtiyaçlarını karşılamak, ürünlerin güvenilir koşullarda ve standartlarda üretilmesini sağlamak üzere ISO tarafından 2007 yılında yayınlanmıştır. Bu standart kozmetik, ilaç, gıda, tıbbi cihazlar ve benzeri ürünlerin hangi koşullarda üretilmesi gerektiği […]
12
Page 1 of 2