UMUT YÜKSELEN’in GIDA MÜHENDİSLİĞİ DERGİSİ’nin 49. Sayısında çıkan yazısı… TAKLİT VE TAĞŞİŞGıda ürünlerinin gönül rahatlığıyla tüketilmesini sağlayan en önemli etken tüketicinin gıdaya olan güvenidir. Beslenme hakkı, insanların sağlıklı olarak gıda maddelerine ulaşma hakkıdır. Farklı nedenlerden dolayı insanların bu haktan mahrum […]